Currículum

Dra. Elena Outeriño Blanco

Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Santiago de Compostela desde el año 2004.

Especialista en Endocrinología y Nutrición desde el año 2009. Formación vía MIR en el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario de A Coruña. 

Doctora por la Universidad de A Coruña con la tesis doctoral: Efecto tardío de la ingesta sobre la respuesta de ghrelina y otros péptidos gastrointestinales en la obesidad. 

Investigadora colaboradora del Grupo de investigación de enfermedades endocrinas, nutricionales y metabólicas del INIBIC (Instituto de Investigación Biomédica de A Coruña).

Autora de numerosas publicaciones científicas especialmente vinculadas con la investigación en el ámbito de la obesidad.   

Miembro de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.